Der Offsetdruck (engl. «to set off» = absetzen, «offset» = Versatz) ist ein indirektes Druckverfahren. Indirekt deshalb, weil nicht direkt auf Papier, sondern über einen Gummituchzylinder auf das Papier gedruckt wird. Das Offsetverfahren basiert darauf, dass sich Wasser und Fett gegenseitig abstossen. Der Druckbereich wird chemisch so behandelt, dass er Fett (fetthaltige Farbe) annimmt und Wasser abstösst. Der Nichtbildbereich oder Hintergrund nimmt Wasser auf und stösst Farbe ab. Das mit Farbe benetzte Bild auf der Metallplatte wird auf ein Gummituch übertragen, vom Tuch dann auf Papier. Pro CMYK-Farbe (Cyan, Magenta, Yellow und Schwarz) wird eine Druckplatte erstellt (Vierfarbendruck).